Mikäs se pakkasen ja lumen (tai rännän ja pimeyden) keskellä meille Suomalaisille tunnetusti maistuu. Sehän on tietysti turvesavuinen viski ja mistäpä muualta kuin maagiselta Islayn saarelta. Ainoa jännitys onkin, että mikä tislaamo ja mikä viski.
Bowmoren 10-vuotias Dark & Intense on Travel Retail sarjaa, joka tarkoittaa sitä, että sitä saa vain lentokentiltä ja laivoilta (ja lähes jokaisesta Saksalaisesta verkkokaupasta). Viski on kypsytetty espanjalaisissa sherry sekä Hogshead tynnyreissä. Hogshead tynnyrit ovat kooltaan 225-250 litraa ja rakennetaan usein bourbon tynnyreistä otetuista laudoista. Skotlantilaisen viskin kypsymiseen käytetyt tynnyrit ovat voineet aiemmin sisältää muitakin alkoholeja, mutta yleisimmin Sherryä.
Viskin a-vitamiinipitoisuus on vain 40%, jota ei kyllä mielestäni maussa huomaa. Tämä pullo on ollut oman viskikaapin vakiokalustoa jo pidemmän aikaa. Tämä sopii sellaisiin hetkiin, kun haluat helpon suoraviivaisen Islay Sherry viskin, joka ei tarjoa sen ihmeempää haastetta. Perusasiat ovat kuitenkin mielestäni tässä ihan hyvällä tolalla.
Comments