Kun eilisen kalenterissa pysähdyttiin Skotlannin suurimpiin kuuluvaan tislaamoon, niin tänään ollaan lähempänä siellä toista päätä. Vuonna 1898 perustettu Knockando on allekirjoittaneelle vähän tuntemattompi tislaamo. Nykyinen omistaja on Diageo ja tislaamon kapasiteetti on 1 400 000 litraa vuodessa. Tästä suurin osa menee J&B Blendin raaka-aineeksi, joskin jostain muistan lukeneeni, että Knockando olisi single maltina suositumpi Espanjassa ja Ranskassa. Tislaamo suljettiin remontin takia vuonna 2017 ja avattiin uudestaan vuonna 2023.
Tänään nautitaan nykyisen tuotannon ainoaa core range viskiä. Aiemmin core rangesta löytyi myös 15-, 18- ja 21-vuotiaat viskit, mutta nykyisellään siihen kuuluu vain 12-vuotias. Kyseessä on myös kalenterin edukkain viski, koska tämä maksoi muistaakseni noin 27€ Saksassa.
Comments