Hyvää itsenäisyyspäivää rakkaat lukijat. Tähän päivään olisi sopinut mainiosti Suomessa valmistettu viski, mutta päädyin kuitenkin skotlantilaiseen liemeen, jossa on kuitenkin pieni Suomi twist.
Päivän viski on Glenfarclasin 105 for Suomi-Finland 1917-2022 Single Malt, joka on pullotettu viime vuonna juhlistamaan Suomen 105. syntymäpäivää. Pulloja löytyy vieläkin pitkäripaisesta, jos kyseinen viski alkaa tämän tekstin jälkeen kiinnostamaan.
Glenfarclas on yksi harvoista perheomisteisista tislaamoista Skotlannissa. Tislaamo on ollut saman suvun hallussa jo vuodesta 1865, jolloin John Grant ja hänen poikansa George ostivat tislaamon Robert Hayn kuolinpesältä. Vuonna 2002 tislaamon johtoon nousi John L S Grant, joka toimii edelleen tislaamon johdossa.
Tislaamon vakiovalikoimaan kuuluva 105 Cask Strength oli aikanaan ensimmäinen laajalti saatavilla oleva tynnyrivahva single malt. Glenfarclas Suomi Finland 105 on yhdessä tynnyrissä kypsynyt mallasviski, joka on tislattu maaliskuussa 2008 ja pullotettu kesäkuussa 2022. Viski on kypsynyt tynnyrissä numero 375 ja on valittu juhlistamaan Suomen itsenäistä taivalta. Pullotuserän koko on ollut 660 pulloa ja tämä kyseinen pullo on numero 395. Vahvuudeltaan tämä on 60%, kuten ovat myös perus 105 Cask Strength viskit.
Comments